Culinaire: David Thompson

von oberauer

Thailand

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Sein Nahm Restaurant in London bekam als erstes Thai Restaurant der Welt einen Michelin Star. Heute kocht er im Nahm des Metropolitan in Bangkok, David Thompson. What a chap.

* Meine erste Thai Food Bibel – David Thompson: Thai Food. 18. Oktober 2002. London: Anova Pavilion

* Genau so wie wir es auf der Straße essen – David Thompson und Earl Carter: Thai Street Food. 5. Oktober 2010. London: Octopus Publishing Ltd.

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