Culinaire: Fleischerei

von oberauer

Deutschland

Mit bayerischem Herzen in der Nation unterwegs erfreut man sich an der Entdeckung karierter Tischdecken. Löscht den Durscht an einem heißen Samstagnachmittag mit einem Hellen. Am liebsten mit einem Tegernseer. In einer lauen Sommernacht freut man sich über einen kleinen Braunen. Von Julius Meinl. Die Fleischerei bei Tag. Die Fleischerei bei Nacht. Ist immer ein beglückender Besuch.

100 Jahre alte Fleischerfliesen. Goldene Schweine zieren die Deckenbemalung. Stilvoller Metzgercharme. Das ist die Fleischerei auf der Jahnallee im Waldstraßenviertel von Leipzig.