The Borough: Market

Großbritannien

The Borough 2

The Borough 4

Bei Neal´s Yard Dairy gibt es Käse der britischen Inseln. Eine wahre Wonne. Augenschmaus. Und Gaumenfreude. Go for some tasting and talking about the cheese. * www.nealsyarddairy.co.uk

The Ginger Pig hatte am Anfang einen Metzgerstand auf dem Markt. Heute sind es sechs Metzgerläden in London. Und ein Buch zum Schmökern und Lernen voller Rezepte. Qualitativ, saisonal und schweinisch gut.  * www.thegingerpig.co.uk

Ein Lieblingsort. The Bourough Market. * boroughmarket.org.uk

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